🥩この大きなお肉… | イタリアンは愛知県、一宮市のトラットリア ネロ | ブログ

🥩この大きなお肉…
実は料理としてお客様にお出しする前の大切な下処理中👨‍🍳

余分な筋や脂を丁寧に取り除いて、
一番おいしい状態でご提供できるよう仕込んでいます✨

最後まで見た人だけが分かるソースにも注目です👀

📍Trattoria Nero（愛知県一宮市）
気になったらフォローお願いします！

#一宮グルメ #愛知グルメ #イタリアン #肉磨き #黒毛和牛